Guidelines for Spices and other Seasoning Ingredients

General Quality Criteria

Specific Quality Criteria for Spices

Aktuelles

15.10.2024

Preisanstieg bei Pfeffer: Fachverband der Gewürzindustrie informiert über aktuelle Marktentwicklungen

Der Fachverband informiert über extreme Entwicklungen auf dem globalen Gewürzmarkt: In den letzten Monaten sind die Preise für Pfeffer stark angestiegen und haben sich nahezu verdoppelt. ...

02.05.2024

76. Mitgliederversammlung des Fachverbands der Gewürzindustrie: Branche tagt in Leipzig

Zum 76. Mal trafen sich am vergangenen Freitag die Mitglieder der Gewürzindustrie zur jährlichen Mitgliederversammlung. In Leipzig tauschten sich die Gewürzhersteller über allgemeine Themen ...

30.04.2024

Fragen und Antworten zu Rückständen von Pflanzenschutzmitteln in Paprikapulver

In einem aktuellen Testbericht des Magazins Öko-Test (Mai 2024) wurde Paprikapulver auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln untersucht. Die Testergebnisse der 33 ausgewählten Proben unterschiedlicher ...